Hochstrasser Café gab an der Bahnhofstrasse Gelegenheit, Kaffee aus biologischem Anbau zu probieren.

Beim Bio-Kaffee wird wie bei allen anderen Bio-Produkten auf Gentechnik, chemischsynthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel verzichtet. Vom Bio-Anbau profitieren nicht nur die Konsumenten sondern auch die Produzenten.

Bio-Kaffee wird vor allem von Kleinbauern angebaut, diese werden nicht abhängig von den Chemie Multis und können in einem Pestizidfreien, gesunden Umfeld arbeiten. Zusätzlich leisten sie einen bedeutenden Beitrag gegen die Umweltverschmutzung und -Belastung. Es fallen keine Kosten für chemische Produkte an. Dank dem Verzicht auf Chemikalien können sie auch noch andere Kulturen wie Früchte, Gemüse und Gewürze zwischen den Kaffeesträuchern für den Selbstgebrauch und den lokalen Markt anbauen.
Produktdokumentation Bio-Kaffee (pdf, 826 KB)